Geschichte
| 2010 | Die Homepage von 1998 wird neu überarbeitet und aufgeschaltet. | |
| 2008 | ![]() |
Die Bäckerei Lyner ist auf ein Team von über 50 Mitarbeitern angewachsen. Diese sind das Herz des Betriebes und produzieren tagtäglich für unsere Kunden frisches Brot. Nach 35 Jahren ist unser Laden auch wieder am Sonntag geöffnet. |
| 2004 | ![]() |
Die Filiale Untertor wird neu umgebaut. Bell zieht sich zurück und Lyner erhält zwei neue Partner die Metzgerei Hotz und Züribiet, welcher 2006 durch den qualitativ besseren Natürli abgelöst wird. |
| 2003 | ![]() |
Die Bäckerei Lyner feiert 100 Jahre Beck Lyner mit einem grossen Brunch, an welchen die ganze Bevölkerung inkl. Stadtpräsident etc. teilnimmt. Die Verkäuferinnen haben zu diesem Anlass neue Berufsbekleidung erhalten, die Leuchtreklame wurde erneuert und der Lyner-Schriftzug erhält nach 65 Jahren wieder seine Originalfarbe blau. |
| 2002 | ![]() |
Beck Lyner eröffnet in Oberwinterthur am Römertor eine weitere Filiale. Dies ist das dritte Standbein und stösst bei der Bevölkerung in Oberwinterthur auf grosse Beliebtheit. |
| 1998 - | ![]() |
Peter und Marlies Lyner übernehmen als die vierte Generation die Bäckerei. Die Philosophie von täglich frischem Brot, hergestellt mit natürlichen Rohstoffen, wird weitergetragen. Ebenfalls wird neu auf die Tagesbäckerei umgestellt. Es wird zu verschiedenen Tageszeiten Brot gebacken, so dass bis abends ofenfrisches Brot erhältlich ist. Marlies Lyner kreiert jeden Monat mit viel Freude neue Geschenkverpackungen zu einem aktuellen Thema. |
| 1996 | ![]() |
Die erste Filiale am Untertor in der Metzgerei Bell entsteht. Es zeigt sich, dass die Kombination von Bäckerei und Metzgerei von den Kunden sehr geschätzt wird. Seit mehreren Jahren fehlte am Untertor eine Bäckerei, für Lyner der ideale Standort. |
| 1994 | ![]() |
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| 1988 | ![]() |
In der Produktion kann nicht mehr nach den neusten Techniken und Richtlinien produziert werden, deshalb wird die ganze Liegenschaft in eine moderne Bäckerei umgebaut. Im September 1988 wird mit einer Nacht der offenen Tür der Bevölkerung von Winterthur die neue Bäckerei während der Arbeit gezeigt. |
| 1975 | ![]() |
Es kommen vermehrt die Kunden mit dem Auto einkaufen, deshalb wird ein Teil des Gartens für einen grösseren Parkplatz geopfert. |
| 1972 | ![]() |
Da sich das Kundenaufkommen ständig vergrössert, wird ein neuer moderner Laden mit einem grossen Parkplatz gebaut. Damit verbunden wird eine Leuchtreklame am Haus Lyner angebracht. 1975 wurde der Parkplatz erweitert. |
| 1970 | ![]() |
Gustav Lyner vor seinem neuen L+F Ofen |
| 1968 | ![]() |
Mit einem Backstuben-Umbau wird die Produktion zeitgerecht eingerichtet. Der erste Parkplatz entsteht. |
| 1960-1998 | ![]() |
Gustav Lyner übernimmt 1960 die Bäckerei und führt diese ab 1964 mit Elsbeth Lyner-Reutimann in dritter Generation weiter. Gustav Lyner als ausgebildeter Bäcker-Konditormeister und Elsbeth Lyner als ausgebildete Lebensmittelverkäuferin mit Büroausbildung, bringen die Bäckerei zum Florieren, der Betrieb wächst stetig. |
| 1960 | ![]() |
Das Bäckerei Lyner Team ist auf 10 Mitarbeiter angewachsen. Der Chef bäckt den grössten Elggermann der Stadt Winterthur. |
| 1958 | ![]() |
Mina Lyner kauft einen neuen Backofen. Der Holzofen wird durch einen Zeitgemässen Elektrobackofen ersetzt. |
| 1947 | ![]() |
Die ganze Familie hilft mit in der Bäckerei mit. Nachkriegsjahre Gusti Lyner liefert das frische Brot mit dem Velo aus. |
| 1945 | ![]() |
Ernst Lyner II stirbt sehr früh und Mina Lyner, als Witwe mit drei Kindern im Alter von 10-15 Jahren, führt die Bäckerei allein weiter. Es ist eine sehr harte aber auch schöne Zeit Mina Lyner mit Kunden vor dem Laden. |
| 1927 - 1960 |
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1930 übernehmen Ernst Lyner II und Mina Lyner-Mörgeli die Bäckerei. Sie führen den Familienbetrieb in der zweiten Generation weiter. Bild Ernst Lyner |
| 1920 | ![]() |
Dank der stetigen Steigerung an Kunden kann der Laden erweitert werden. Es ist nun ein Verkaufsraum mit einem Korpus und einem Schaufenster. |
| 1910 | ![]() |
Die Bäckerei hat bald eine gute Kundenfrequenz, so muss Ernst Lyner die erste Verstärkung in der Produktion einstellen. |
| 1903 - 1920 |
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Ernst und Louise Lyner führen das Geschäft von 1903 - 1927 als Gründungsgeneration. |
| 1903 | ![]() |
Die Bäckerei Lyner wird als Zuckerbäckerei durch Ernst Lyner I an der Wieshofstrasse 15 in Winterthur-Wülflingen gegründet |





















